Il miele prodotto in Alta Umbria è apprezzato per la sua varietà e qualità. Le api raccolgono il nettare dalle diverse fioriture caratteristiche delle colline umbre, producendo mieli con note aromatiche uniche, come il miele di acacia, castagno, e millefiori. Questo miele arricchisce dolci, accompagna formaggi e viene utilizzato anche per le sue proprietà benefiche.